RC

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Cake au chocolat et épices

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de chocolat et d'épices

Ce cake est parfait pour les réunions familiales ou les soirées entre amis

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Spatule
Spatule
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œufs
Œufs
3 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
300 Gramme
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
0.5 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.25 Cuillère à café
Lait
Lait
0.2 Litre
Chocolat
Chocolat
150 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs excepté le sucre dans un bol et réserver

Crémer le beurre avec le sucre dans un autre bol

Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout

Ajouter la vanille et mélanger bien

Ajouter progressivement le mélange de farine, en alternant avec le lait, en battant à basse vitesse pour incorporer les ingrédients

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec une spatule ou une cuillère

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 25-35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'une brochette insérée au centre en sorte propre