Un café glacé maison préparé avec du café infusé, une touche de vanille et une note crémeuse.
Le café glacé est devenu populaire dans les cafés au début du 20ème siècle, mais sa version maison permet de contrôler la douceur et l'intensité du café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer le café en l'infusant avec de l'eau chaude selon la méthode choisie
Ajouter le sucre dans le café chaud et remuer jusqu'à dissolution complète
Verser le café sucré dans un pichet et ajouter le lait, la crème liquide et l'extrait de vanille
Mélanger délicatement l'ensemble des ingrédients jusqu'à homogénéité
Placer la préparation au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Servir bien frais dans des verres remplis de glaçons