Une recette de café épicé froid servi avec de la crème fouettée et saupoudré de poudre de cacao et de chocolat.
Le café épicé est une tradition qui remonte à des siècles, notamment dans les pays nordiques où le café est une boisson très populaire. Cette version froide est parfaite pour les étés chauds.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le café et ajoutez-y les épices dès qu'il est prêt
Coupez et laissez refroidir à température ambiante
Placez au réfrigérateur pendant 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger
Filtrez le café et jetez les épices
Mélangez le café, la crème, le sucre et les glaçons jusqu'à obtenir un mélange lisse et mousseux
Versez dans deux grands verres et saupoudrez de poudre de cacao et de flocons de chocolat
Servez immédiatement pour profiter de la mousse