Ce café enrichi de purée de citrouille et d'épices douces offre une expérience gustative unique, parfaite pour les journées fraîches.
Les boissons caféinées aromatisées à la citrouille sont devenues populaires dans les cafés au début des années 2000, s'inspirant des traditions culinaires automnales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer un café fort et le réserver
Dans une petite casserole, verser le lait et la purée de citrouille
Ajouter le sucre et le mélange d'épices à la citrouille
Fouetter vigoureusement pour obtenir un mélange homogène
Chauffer à feu moyen-doux en remuant constamment
Dès que le mélange frémit, retirer du feu
Incorporer délicatement le café préparé
Verser directement dans les tasses de service
Déposer une cuillerée de crème fouettée sur chaque boisson
Saupoudrer légèrement de cannelle moulue avant de déguster