Des cacahuètes rôties avec des feuilles de combava, des flocons de piment et des échalotes frites
Les cacahuètes sont un ingrédient très populaire en Thaïlande, où elles sont souvent servies en snack ou utilisées comme ingrédient dans les plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, ajouter les feuilles de combava et les flocons de piment, et faire frire jusqu'à ce que les feuilles changent de couleur
Retirer du feu et égoutter l'excès d'huile
Ajouter les cacahuètes dans la poêle et remuer pendant environ une minute à feu doux
Retirer du feu et ajouter les échalotes frites, l'ail et le sel à goût
Mélanger bien et servir