Cacahuètes épicées à l'ail
Une recette simple et rapide pour des cacahuètes croustillantes, parfumées à l'ail et relevées d'une touche d'épices. Parfait pour un apéritif ou une collation gourmande.
Les cacahuètes, bien que souvent appelées noix, sont en réalité des légumineuses. Elles sont riches en protéines et en bonnes graisses, ce qui en fait une collation saine et énergisante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'arachide dans une poêle à feu moyen.
Ajouter les gousses d'ail écrasées et les faire dorer légèrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis les retirer et les jeter.
Incorporer les cacahuètes non salées dans la poêle et bien les enrober d'huile.
Saupoudrer le paprika et le piment de Cayenne, puis mélanger pour répartir les épices uniformément.
Faire revenir les cacahuètes pendant environ 2 minutes en remuant constamment jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et parfumées.
Égoutter les cacahuètes sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Saupoudrer de sel et mélanger une dernière fois avant de servir.