Des cacahuètes grillées enrobées d'une délicieuse préparation au curry et miel, pour une collation savoureuse.
Cette recette s'inspire des traditionnelles noix épicées indiennes, adaptée avec des ingrédients facilement disponibles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux
Incorporer le miel et la poudre de curry, mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Ajouter les cacahuètes et remuer constamment pour bien les enrober du mélange
Poursuivre la cuisson pendant 5 à 7 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce que les cacahuètes soient bien caramélisées
Étaler immédiatement les cacahuètes sur une plaque recouverte de papier cuisson
Séparer les cacahuètes entre elles à l'aide de deux fourchettes
Laisser refroidir complètement avant de servir ou de stocker