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Burritos de riz mexicain au fromage

Découvrez cette recette de burritos de riz mexicain au fromage, parfaite pour un repas rapide et délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine traditionnelle, avec une touche personnelle pour la rendre plus délicieuse

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

4
Sauce
Sauce
1.5 Tasse
Riz
Riz
1 Tasse
Poivron
Poivron
1 Unité
Haricots
Haricots
1 Tasse
Tortilla
Tortilla
4 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Fromage
Fromage
1 Tasse
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faites chauffer la sauce dans une casserole à feu moyen

Ajoutez le riz et les poivrons, mélangez bien

Couvrez et laissez reposer 5 à 10 minutes, puis égrainez le riz avec une fourchette

Étalez 1/4 tasse de haricots sur chaque tortilla, en laissant une bordure d'environ 1 cm

Ajoutez le mélange de riz, les tomates et le fromage sur les haricots

Mettez une cuillère à soupe de crème aigre au centre de chaque tortilla

Enroulez les tortillas et servez immédiatement