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Burritos au fromage et épinards

Des burritos délicieux aux épinards et fromage, parfaits pour un repas en famille ou entre amis

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique et j'ai décidé de la partager avec vous

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat
Plat
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
épinards
épinards
200 Unité
Fromage râpé
Fromage râpé
150 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Tortillas
Tortillas
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Tomates
Tomates
2 Unité
Coriandre
Coriandre
1 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons et l'ail

Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides

Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés

Mélangez le fromage et la crème fraîche avec les épinards

Réchauffez les tortillas dans le four pendant quelques minutes

Placez une portion de la préparation sur chaque tortilla et enroulez-les

Placez les burritos dans un plat et badigeonnez-les d'huile

Faites cuire au four pendant 20-25 minutes

Servez chaud avec une sauce piquante