Des burritos délicieux fourrés de bacon, d'avocat, de fromage et d'œufs
Cette recette est une variante des célèbres burritos mexicains, adaptée aux saveurs américaines avec l'ajout de bacon et d'avocat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile
Casser les œufs dans un bol et les battre
Tremper les tortillas dans les œufs battus
Faire cuire les tortillas dans la poêle jusqu'à ce que les œufs soient pris
Retourner les tortillas et les faire cuire de l'autre côté
Sortir les tortillas de la poêle et les poser sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile
Réchauffer les tortillas au micro-ondes si nécessaire
Disposer le fromage, l'avocat, les oignons et le bacon sur chacune des tortillas
Ajouter de la salsa ou de la crème fraîche si désiré
Plier les extrémités et les côtés des tortillas pour former des burritos