Un burger vietnamien préparé avec du porc haché, des épices et des légumes, servi sur un pain grillé avec de la mayonnaise et du pâté
Cette recette est inspirée de la cuisine vietnamienne et de la culture des burgers occidentaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients pour la préparation des pickles de daikon et de carotte
Laisser mariner les pickles pendant au moins 10 minutes
Préparer un feu moyen-chaud sur un grill ou une poêle
Mélanger les ingrédients pour la préparation des patties de porc
Former les patties et les cuire sur le grill ou dans la poêle
Griller les buns et les tartiner de beurre et de mayonnaise
Assembler les burgers avec les pickles, les patties, la mayonnaise et le pâté