Découvrez notre recette de burgers thaï au poulet, un mélange épicé et parfumé de saveurs asiatiques dans un burger juteux.
Les burgers thaï sont nés d'une fusion culinaire entre l'Asie et l'Occident, mélangeant les épices et les herbes fraîches thaïlandaises avec le concept de burger américain.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients en hachant le shallot, la coriandre, le gingembre et le piment jalapeno
Mélangez ces ingrédients avec la sauce de poisson et le poulet haché dans un grand bol
Formez des galettes de poulet de 3/4 de pouce d'épaisseur
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites cuire les galettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites
Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise et la sauce sriracha
Toastez les buns et étalez la sauce sur les deux moitiés
Assemblez les burgers en ajoutant les galettes de poulet, les pickles, la laitue, la menthe et les arachides
Servez immédiatement et profitez