Des burgers préparés avec du bœuf haché, du fromage Monterey Jack et une mayonnaise piquante au chili et au citron vert
Les burgers Tex-Mex sont une spécialité américaine inspirée de la cuisine mexicaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le zeste de citron vert, la poudre de chili et le jus de citron vert pour préparer la mayonnaise piquante
Mélangez bien et réfrigérez pendant la cuisson des burgers
Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché avec la poudre d'ail, la poudre de cumin, la sauce picante et le sel et le poivre à votre goût
Utilisez vos mains pour mélanger ces ingrédients
Formez des patties de viande avec le mélange
Faites griller les patties de viande sur un grill à feu moyen-élevé
Assurez-vous de garder le couvercle du grill fermé pour éviter les flammes
Cela devrait prendre environ 5 minutes de chaque côté
Vous pouvez également cuire les burgers au four si vous préférez
Vérifiez la cuisson des burgers et ajoutez une tranche de fromage Monterey Jack sur chaque burger pendant la dernière minute de cuisson
Toastez les buns sur le grill
Cela ne prend qu'un moment, car ils peuvent brûler rapidement
Servez les burgers sur des buns toastés avec la mayonnaise piquante et vos garnitures préférées