Une recette de burgers originaire d'Hawaï, adaptée pour les diabétiques, avec des ingrédients frais et des saveurs exotiques
La recette des burgers Maui a été créée pour offrir un plat équilibré et savoureux aux diabétiques, en utilisant des ingrédients frais et des saveurs exotiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la viande de boeuf, l'ail, les oignons verts, le gingembre et la sauce soja dans un bol
Formez 4 patties de viande de même taille, d'environ 2 cm d'épaisseur
Faites griller ou faire cuire les patties à 10 cm de la source de chaleur pendant 7 minutes pour un medium-rare, en les retournant une fois
Pendant que les burgers cuisent, badigeonnez 4 tranches d'ananas frais avec 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
Faites griller l'ananas jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement caramélisé, environ 6 minutes
Servez chaque patty sur une tranche de pain de 1 ounce, avec une tranche d'ananas grillé et une garniture de poivron vert émincé