Découvrez nos burgers épicés aux poivrons grillés, un mélange de viande hachée, de poivrons jalapeños et de fromage pepper jack, grillés à la perfection.
Les burgers épicés aux poivrons grillés sont nés d'une fusion tex-mex, mélangeant la tradition américaine du burger avec l'épice des poivrons jalapeños.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à feu vif.
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, les poivrons jalapeños finement hachés, l'ail pressé et l'oignon émincé.
Diviser le mélange de viande en 6 parts égales.
Placer une tranche épaisse de fromage pepper jack au centre de chaque portion de viande.
Façonner chaque portion en un steak haché en veillant à bien enfermer le fromage à l'intérieur.
Badigeonner la grille du grill avec un peu d'huile pour éviter que les burgers ne collent.
Griller les steaks hachés pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
Retirer les burgers du grill et les déposer sur une assiette de service.
Ajouter une tranche supplémentaire de fromage pepper jack sur chaque burger et laisser reposer pendant 5 minutes.
Servir les burgers dans des pains légèrement grillés, accompagnés de condiments de votre choix.