Recette de burgers de dinde congelés, parfaits pour un repas rapide et délicieux. Les burgers sont préparés avec de la dinde hachée, des épices et des herbes, puis congelés pour une utilisation future.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les burgers de dinde congelés sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter pour la cuisine française et de la partager avec vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive
Ajoutez des tranches de garlic minces et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajoutez des oignons émincés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Mélangez les épices et les herbes dans un petit récipient, puis ajoutez-les à la dinde hachée
Mélangez bien la dinde hachée avec les épices et les herbes, puis ajoutez de la sauce Worcestershire et des œufs blancs
Mélangez à nouveau jusqu'à ce que la dinde hachée soit bien enrobée des épices et des herbes
Formez des galettes de dinde hachée et placez-les sur du papier plastique
Pliez le papier plastique pour former des carrés ou des rectangles, puis placez-les dans un sac à fermeture éclair
Faites congeler les burgers de dinde pendant au moins 30 minutes
Faites cuire les burgers de dinde congelés dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive et de sauce Worcestershire
Servez les burgers de dinde congelés sur du pain complet toasté avec de la moutarde et des cornichons