Des burgers de dinde préparés avec du gingembre frais, de l'ail et du jus d'orange, servies avec une sauce délicate
Le gingembre est un ingrédient qui ajoute une touche de saveur et de chaleur à de nombreux plats, notamment les burgers de dinde
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez la dinde hachée, les oignons verts, les miettes de pain, 1 cuillère à soupe de la sauce soja, le gingembre et l'ail
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts
Mélangez bien
Divisez le mélange de dinde en 8 portions égales
Façonnez en galettes
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Pour la sauce, dans une petite casserole, combinez le jus d'orange, le jus de citron et la sauce soja restante
Laissez bouillonner jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié
Ajoutez 4 galettes et cuisinez pendant 7 à 8 minutes
Retournez les galettes et cuisinez pendant encore 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Répétez l'opération avec les 4 galettes restantes
Gardez les premières galettes au chaud dans un four préchauffé
Ajoutez le beurre et le basilic dans la sauce et mélangez bien
Versez la sauce sur les burgers
Servez avec du riz