Burgers de champignons Portabella grillés

Nettoyer les champignons en les frottant légèrement avec un torchon humide et en enlevant les tiges

Mélanger le sel, le poivre, la poudre d'ail, le vinaigre balsamique et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol et mélanger en fouettant vivement avec une brosse à pinceau

Chauffer une poêle de taille moyenne à feu moyen et la recouvrir avec la cuillère à soupe d'huile d'olive restante

Badigeonner les deux côtés des champignons avec le mélange d'huile et de vinaigre et les placer dans la poêle, côté tige en bas, pendant 5 minutes

Badigeonner le côté supérieur des champignons avec un peu plus du mélange et les retourner

Faire griller pendant encore 5 minutes, en badigeonnant le côté tige une fois avec le mélange d'huile et de vinaigre

Retirer des champignons de la poêle, les placer sur les buns et les garnir de vos condiments préférés