Des burgers réalisés avec de la viande de cerf, du bacon et une sauce spéciale, parfaits pour les amateurs de gibier
Cette recette est inspirée des traditions de chasse et de cuisine du Nord-Amérique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hacher 200g de bacon cru en petits morceaux
Mélanger tous les ingrédients, y compris la viande de cerf et le bacon haché, dans un bol
Couvercle le bol et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
Sortir la viande du réfrigérateur et former des steaks
Faire cuire les steaks dans un four préchauffé à 200°C pendant 15-20 minutes
Faire des burgers avec les steaks cuits et servir avec des ingrédients de votre choix