Une recette de burgers cordon bleu qui allie la tendresse du poulet à la richesse du bacon et du fromage
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, avec une touche de créativité pour rendre les burgers encore plus appétissants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle ou un gril à feu moyen-élevé
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile et le bacon canadien
Faire chauffer le bacon et le caraméliser pendant 1 à 2 minutes de chaque côté
Retirer le bacon de la poêle et le laisser au chaud
Mélanger le poulet, le paprika, la sauge, l'ail et l'oignon
Former 4 galettes de poulet et les placer sur la poêle ou le gril
Cuire les galettes pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Placer le bacon et le fromage sur les galettes de poulet
Laisser fondre le fromage pendant 2 minutes
Mélanger la mayonnaise, la moutarde et l'estragon
Étaler la sauce sur les buns
Placer les burgers sur les buns et ajouter la laitue et la tomate