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Burgers de boeuf aux champignons et oignons

Burgers de boeuf aux champignons et oignons

Les burgers de boeuf aux champignons et oignons sont un plat délicieux et facile à préparer. Les champignons et les oignons ajoutent une saveur et une texture uniques à ce burger classique.

Les burgers de boeuf aux champignons et oignons sont un plat familier qui évoque des souvenirs de pique-niques et de réunions en plein air

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
50 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Champignons
Champignons
2 Unité
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sauce au steak
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
20 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Buns
Buns
4 Unité
Fromage
Fromage
4 Tranche
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les champignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Laisser refroidir le mélange d'oignons et de champignons

Mélanger le boeuf haché avec le sel, le poivre et la sauce au steak

Ajouter le mélange d'oignons et de champignons au boeuf haché et mélanger bien

Former des burgers avec le mélange de boeuf

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Faire cuire les burgers dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre guise

Ajouter le fromage et le laisser fondre sur les burgers

Servir les burgers sur des buns avec une dollop de crème fraîche