Ces burgers sont préparés avec du lait de mouton et des herbes fraîches, ce qui leur donne un goût unique et délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Grèce, où le lait de mouton est très populaire. J'ai décidé de l'adapter à mes goûts et de la partager avec vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez tous les ingrédients, sauf la sauce barbecue, dans un grand bol et mélangez-les soigneusement avec vos mains jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Divisez le mélange en 8 portions et formez chaque portion en boule
Utilisez vos mains pour presser le mélange ensemble fermement
Tournez chaque boule sur une surface légèrement farinée et appuyez dessus avec la paume de votre main pour former des burgers
Faites cuire sur des braises chaudes pendant 5-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les burgers soient cuits
Servez avec une sauce barbecue chaude