Cette recette de burgers au fromage de ranch est idéale pour les amateurs de saveurs intenses et de textures variées. Les burgers sont préparés avec du boeuf haché, du mélange de fromage de ranch, de l'oeuf, des miettes de pain et des oignons, puis grillés à la perfection.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les burgers sont une institution. J'ai été surpris par la richesse des saveurs et la texture des burgers, et j'ai décidé de les recréer à mon retour en France.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à haute température
Dans un bol, mélanger le boeuf haché, le mélange de fromage de ranch, l'oeuf, les miettes de pain et les oignons
Former des galettes de viande de 1/4 de pouce d'épaisseur
Badigeonner légèrement le grill avec de l'huile
Placer les galettes de viande sur le grill et les cuire jusqu'à ce qu'elles atteignent une température interne de 165 degrés