Préparez des burgers légers et savoureux avec des herbes fraîches, du boeuf et de la dinde hachée, servis sur des rolls toastés.
Le burger, originaire des États-Unis, a évolué au fil des ans pour intégrer diverses saveurs. Ici, nous l'allégeons avec des herbes fraîches et une combinaison de viandes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les blancs d'oeuf, l'oignon, le fromage parmesan, les herbes fraîches, la sauce tomate, l'ail, le sel et le poivre
Ajoutez le boeuf haché et la dinde hachée, et mélangez bien
Divisez le mélange en 8 patties d'environ 1,5 cm d'épaisseur
Faites chauffer un grill ou une poêle à feu moyen
Faites cuire les patties pendant environ 14-18 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Faites toaster les rolls sur le grill ou dans une poêle
Servez les burgers sur les rolls toastés, avec des tranches de tomate et des herbes fraîches si désiré