Burger de dinde au fromage bleu
Un délicieux burger de dinde au fromage bleu, préparé avec de la viande de dinde hachée, du fromage bleu fondant et servi dans un bun.
Le burger de dinde au fromage bleu est une variante moderne du classique burger américain, revisité avec des ingrédients plus sains et des saveurs plus intenses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la viande de dinde avec les chapelures, l'œuf, la sauce piquante, le sel et le poivre
Faire des boules avec la mixture et les aplatir pour former des steaks
Couper le fromage bleu en quatre portions égales
Placer une portion de fromage sur un steak, puis recouvrir avec un autre steak
Faire le tour des steaks pour que le fromage soit caché à l'intérieur
Sceller bien les steaks pour que rien ne s'échappe pendant la cuisson
Répéter l'opération trois fois pour faire quatre burgers au total
Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen-élevé
Faire cuire les steaks en les retournant une fois, pendant environ 15 minutes
Servir les burgers dans des buns et ajouter de la sauce piquante si désiré
Ajouter des oignons émincés, des tomates et de la laitue si désiré