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Burger de dinde au citron et aux herbes

Un délicieux burger de dinde parfumé au citron et aux herbes fraîches.

Cette recette s'inspire des burgers américains revisités avec une touche méditerranéenne, alliant dinde et herbes fraîches pour un goût unique.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Dinde hachée
Dinde hachée
500 Gramme
Basilic
Basilic
10 Feuille
Sauge
Sauge
5 Feuille
Jus de citron concentré
Jus de citron concentré
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Dans un bol, combinez tous les ingrédients et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène

Divisez la pâte en 4 portions égales et façonnez chaque portion en un steak de 1,5 cm d'épaisseur

Placez les steaks sur un grill préchauffé et faites-les cuire pendant 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits

Alternativement, vous pouvez faire cuire les steaks dans un grill intérieur pendant 4-5 minutes de chaque côté