Un délicieux burger aux germes de soja, préparé avec de la viande hachée et assaisonné de sauce soja.
Les germes de soja sont une spécialité asiatique, souvent utilisées dans la cuisine chinoise et japonaise. Cette recette de burger les intègre pour une touche d'exotisme.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir la viande hachée dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Égoutter l'excès de graisse si nécessaire.
Ajouter les germes de soja et bien mélanger avec la viande.
Incorporer la sauce soja, le sel et le poivre, puis remuer pour bien répartir les saveurs.
Laisser chauffer à feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Servir chaud, accompagné de légumes frais et d'une salade verte.