RC

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Burger au tequila

Burger au tequila

Un burger classique revisité avec une touche de tequila et de salsa épicée

Ce burger a été créé en hommage aux saveurs du Mexique

Ustensiles

Grill
Grill
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poudre de chipotle
Poudre de chipotle
2 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Buns
Buns
4 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
1 Cuillère à soupe
Avocat
Avocat
2 Unité
Jus de citron vert
Jus de citron vert
2 Cuillère à soupe
Tequila
Tequila
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse

Instructions

Préparez le grill

Mélangez la poudre de chipotle, le sel et la viande hachée

Divisez la mixture en quatre portions et façonnez-les en galettes de 1/2 pouce d'épaisseur

Faites griller les galettes pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites

Faites griller les buns, côté coupé pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Placez une galette, ainsi que 1/3 tasse de salsa sur chaque bun

Mélangez tous les ingrédients de la salsa dans un bol et mélangez-les délicatement