Préparez un burger classique inspiré des grandes enseignes américaines, avec une sauce maison qui relève le goût de l'ensemble.
Le burger américain s'est popularisé dans le monde entier après la Seconde Guerre mondiale, devenant un symbole de la restauration rapide.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle ou une plancha à feu moyen
Déposer les pains à burger et les faire dorer légèrement sur la face interne
Étaler la pâte de steak haché en forme de disque d'épaisseur régulière
Saler la viande avec le sel assaisonné des deux côtés
Cuire le steak dans la poêle chaude en le retournant à mi-cuisson
Déposer une tranche de fromage sur le steak en fin de cuisson pour qu'il fonde
Tartiner la base du pain inférieur de ketchup et de moutarde
Disposer les rondelles d'oignon, les cornichons, la tomate et la feuille de laitue
Poser le steak au fromage fondu sur les légumes
Mélanger la sauce barbecue avec la sauce salade et étaler sur le pain supérieur
Assembler délicatement les deux moitiés du burger