Recette de buns caramelisés, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue un classique dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez l'eau, le lait et le beurre dans un bol, chauffez au micro-ondes jusqu'à ce que le mélange soit chaud
Placez le mélange dans le pan de la machine à pain
Ajoutez le sucre, l'œuf et la farine
Placez la levure sur le dessus de la farine
Lancez le programme de pâte de la machine à pain
Pendant que la pâte se mélange, mélangez le sucre et la cannelle
Une fois la pâte prête, retirez-la de la machine et placez-la sur une surface farinée
Coupez-la en deux, étalez une moitié en rectangle de 16 x 8 pouces
Étalez la moitié du mélange de sucre sur la pâte
Enroulez la pâte en forme de rouleau, coupez-le en 9 tranches d'une pouce d'épaisseur
Placez les tranches dans un plat beurré, laissez-les lever jusqu'à ce qu'elles aient doublé de volume
Répétez l'opération avec la deuxième moitié de pâte
Faites cuire au four à 190 degrés pendant 20 à 25 minutes