Un cocktail pétillant et frais à base de gin, ginger beer et jus de citron, garni d'une rondelle de citron.
Le Buck au Gin est une variante moderne du classique Moscow Mule, popularisé dans les années 1940 à Los Angeles. Ici, nous lui donnons une touche de fraîcheur avec du citron et du gingembre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Refroidissez le verre : remplissez-le de glaçons, remuez 10 secondes puis videz l'eau fondue.
Remplissez à nouveau le verre de glaçons frais (environ 3 morceaux).
Versez le gin directement sur les glaçons.
Presser le citron au-dessus du verre pour ajouter le jus (1 c. à s.) puis déposer le zeste/pellicule du citron dans le verre pour libérer ses huiles.
Complétez doucement avec la ginger beer pour préserver les bulles.
Remuez délicatement 2 à 3 fois avec la cuillère à mélange pour homogénéiser sans faire trop disparaître l'effervescence.
Garnissez d'une rondelle de citron sur le bord et servez immédiatement bien frais.