Bûche de fromage au cheddar, feta et noix
Une bûche de fromage composée de cheddar, feta et noix, parfaite pour les occasions spéciales
Cette recette est idéale pour les fêtes de fin d'année, lorsque l'on souhaite impressionner ses invités avec un apéritif gourmand et original
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le cheddar, la crème de fromage, la feta, l'ail, le sel et la sauce piquante
Ajouter les noix, les câpres, les poivrons rouges et le gin, si désiré
Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés
Réfrigérer la mixture pendant 2-3 heures avant de la former
Ajouter du poivre de Cayenne aux noix restantes et les faire tremper
Étaler les noix sur une feuille de papier cire
Avec des mains humides, diviser la mixture de fromage en deux
Former chaque moitié en bûche de environ 13 cm de long et 5 cm de diamètre
Envelopper chaque bûche de noix et les faire adhérer
Envelopper les bûches dans du film plastique et les réfrigérer jusqu'au service