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Bruschetta aux tomates et au cilantro

Bruschetta aux tomates et au cilantro

Cette bruschetta est préparée avec des tomates fraîches, du cilantro, de l'huile d'olive et du fromage mozzarella, le tout sur une base de pain grillé

La bruschetta est un plat italien qui consiste à griller du pain et à le servir avec des ingrédients frais

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pain
Pain
4 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Tomates
Tomates
2 Unité
Cilantro
Cilantro
1 Brin
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Coupez le pain en tranches et placez-les sur une plaque de cuisson

Badigeonnez les tranches de pain d'huile d'olive

Faites griller les tranches de pain pendant environ 5 minutes de chaque côté

Dans un bol, mélangez les tomates coupées en dés, le cilantro haché, l'ail émincé, le sel et le poivre

Versez le mélange de tomates sur les tranches de pain grillé

Couvrez de fromage mozzarella râpé

Servez immédiatement