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Brownies aux Pécanes

Un mélange de pécanes, de sucre et de chocolat pour un dessert incroyable

Les pécanes sont originaires d'Amérique du Nord et sont souvent utilisées dans les desserts

Ustensiles

Moule à brownies
Moule à brownies
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

8
Shortening
Shortening
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
200 Gramme
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe
Sirop de maïs
Sirop de maïs
3 Cuillère à soupe
Jaunes d'œufs
Jaunes d'œufs
2 Unité
Farine
Farine
150 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Pécanes
Pécanes
100 Gramme

Instructions

Mélanger les pécanes entières avec 1 cuillère à soupe de sirop de maïs et mettre de côté

Faire mousser le shortening avec le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Ajouter la mélasse, 2 cuillères à soupe de sirop de maïs et les morceaux de pécanes, puis mélanger

Incorporer les jaunes d'œufs et la vanille

Mesurer la farine, ajouter la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel

Mélanger lentement les ingrédients secs à la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène

Placer la pâte dans un moule à brownies beurré de 20x20 cm

Garnir la pâte avec les pécanes entières mélangées avec le sirop de maïs

Placer le moule dans un four préchauffé à 180°C pendant 25-30 minutes