RC

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Brocolis croustillant au beurre

Brocolis croustillant au beurre

Un plat simple et délicieux de brocolis cuit avec du beurre, des oignons et des croutons

J'aime servir ce plat en accompagnement d'un bon steak ou de poulet grillé

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Brocolis
Brocolis
500 Gramme
Oignon
Oignon
150 Gramme
Croûtons
Croûtons
50 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Flocons de piment rouge
Flocons de piment rouge
0.5 Cuillère à café

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen

Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les croutons et les faire croustiller légèrement

Ajouter le brocolis, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre

Faire cuire pendant 2-3 minutes, puis couvrir et laisser cuire encore 2-3 minutes

Retirer le couvercle et faire cuire pendant 1 minute supplémentaire

Servir chaud, saupoudré de croutons et de fromage râpé