Une recette simple de brocolis au fromage, cuits à la vapeur et assaisonnés de moutarde sèche et de parmesan.
Le brocolis est un légume qui a traversé les siècles, originaire d'Italie, il est devenu un incontournable de nos cuisines modernes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et couper le brocolis en morceaux de taille moyenne
Placer les morceaux de brocolis dans une casserole avec un peu d'eau
Faire cuire le brocolis à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore ferme
Retirer le brocolis de la casserole et le placer dans un plat
Couper le fromage en petits morceaux et les ajouter au plat avec le brocolis
Saupoudrer de moutarde sèche et mélanger délicatement
Laisser reposer pendant quelques minutes pour que le fromage fonde
Mélanger à nouveau et servir chaud
Saupoudrer de parmesan avant de servir