Des boulettes de viande de boeuf et porc, mélangées avec des épices et des herbes, servies sur des brochettes avec des légumes frais
Cette recette est inspirée de la cuisine suédoise traditionnelle, où les boulettes de viande sont souvent servies avec des légumes et des sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la viande dans un grand bol, jusqu'à obtenir une consistance homogène
Former des boulettes de viande de la taille d'une balle de golf
Disposer les boulettes de viande sur des brochettes, en alternant avec des légumes frais tels que des poivrons, des tomates et des courgettes
Faire chauffer une poêle ou un grill avec un peu d'huile, puis faire cuire les brochettes pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement
Servir les brochettes chaudes, accompagnées d'une sauce de votre choix