Des brochettes de viande tendres et parfumées, servies avec une sauce barbecue délicieuse
Cette recette est idéale pour les barbecues d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'œuf, le lait, les flocons d'avoine, la sauce Worcestershire et le moutard
Ajouter le sel, le poivre et la viande hachée
Mélanger le tout
Façonner la viande autour des olives, en formant des boulettes
Enfiler les boulettes sur des brochettes, en les faisant passer à travers les olives
Badigeonner les brochettes avec de la sauce barbecue
Faire griller les brochettes sur des braises chaudes pendant 8 minutes
Retourner les brochettes et badigeonner avec un peu plus de sauce barbecue
Faire griller pendant 4 minutes supplémentaires