Des brochettes de poulet tendres et parfumées, préparées avec du yaourt grec, du citron, du miel et des herbes aromatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine grecque traditionnelle, où les brochettes de poulet sont souvent servies avec une salade de tomates et de concombre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le poulet en dés
Mélanger le yaourt grec, le citron, le miel, l'huile d'olive, l'origan et le sel de garlic dans un grand bol
Ajouter les dés de poulet et mélanger bien
Laisser mariner pendant au moins 4 heures
Faire griller les brochettes sous un grill moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Vérifier la cuisson en coupant un morceau de poulet en deux
Servir chaud avec une salade ou des légumes grillés