Des brochettes de poulet épicées, accompagnées de champignons, poivrons et tomates cerises, baignées dans une sauce à base de miel et de soja
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour en Asie, où les brochettes de poulet sont un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, l'ail et le gingembre
Ajoutez le poulet et laissez mariner pendant au moins une heure
Pendant ce temps, mélangez les champignons, les poivrons et les tomates cerises dans un autre bol
Enfilez les ingrédients sur des brochettes, en commençant par un champignon, puis un morceau de poulet, etc.
Faites cuire les brochettes sous le gril ou sur un barbecue, en les badigeonnant régulièrement de la sauce de marinade
Servez chaud et savourez !