Brochettes de poulet aux saveurs exotiques
Des brochettes de poulet marinées dans un mélange de sauce soja, de miel, d'ail et de gingembre, servis avec des morceaux de poivron et d'ananas
Ces brochettes sont inspirées des plats de la mer des Caraïbes, où les saveurs épicées et sucrées se mélangent pour créer un plat unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le poulet en dés de 2,5 cm
Égoutter l'ananas et réserver 80 ml de jus
Mélanger le jus d'ananas, la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre pour préparer la marinade
Mariner le poulet pendant au moins 1 heure
Disposer le poulet, l'ananas et les poivrons sur des brochettes
Réserver la marinade
Placer les brochettes sur une plaque de four et badigeonner de marinade
Faire cuire sous le gril pendant 10 à 12 minutes, en retournant et en badigeonnant régulièrement