Des brochettes de porc marinées dans une sauce teriyaki, servies avec du riz et des légumes
Le teriyaki est une sauce traditionnelle japonaise à base de soja, de sucre et de vinaigre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la maïzena, le bouillon de bœuf, la sauce soja, le sucre, l'ail et le gingembre dans une casserole
Faire cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange bouille et épaississe
Enfiler alternativement des morceaux de porc, des champignons et des oignons sur des brochettes
Faire griller ou cuire les brochettes pendant 20 minutes, en les retournant et en les badigeonnant régulièrement avec la sauce teriyaki
Ajouter une tomate cerise sur chaque brochette
Faire chauffer le reste de la sauce teriyaki à ébullition
Servir les brochettes avec du riz et de la sauce teriyaki