Des brochettes de porc marinées dans un mélange de sirop d'érable, sauce soja et épices, puis cuites au four pour un résultat tendre et parfumé
Le sirop d'érable est un ingrédient classique de la cuisine québécoise, qui se marie parfaitement avec le porc pour créer un plat savoureux et original
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients pour la marinade, excepté le sel
Mettez les cubes de porc dans un grand sac de congélation, puis ajoutez la marinade sur le porc
Enlevez l'air excessif du sac et mélangez bien pour que tous les cubes de porc soient recouverts de la marinade
Mettez le sac au réfrigérateur pour au moins 6 heures ou pour la nuit
Préparez les brochettes en alternant les cubes de porc avec des légumes de votre choix
Faites cuire les brochettes au four à 200°C pendant 10-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme
Assaisonnez de sel au goût avant de servir