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Brochettes de porc au lait

Brochettes de porc au lait

Des brochettes de porc tendre cuites dans un lait crémeux et parfumées de noix de muscade

Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être accompagné de légumes ou de riz

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Filet de porc
Filet de porc
500 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Eau
Eau
0.2 Litre

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une poêle

Faire revenir les brochettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un bol

Enrober les brochettes de porc de la mixture farine/sel/poivre

Faire cuire les brochettes de porc dans le lait jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Servir les brochettes de porc chaudes avec du riz ou des légumes