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Brochettes de porc

Brochettes de porc

Des brochettes de porc tendres et parfumées, idéales pour un repas en plein air

Les brochettes de porc sont un classique de la cuisine méditerranéenne, souvent servies lors de repas en plein air

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Porc
Porc
500 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Thym
Thym
2 Brin
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Origan
Origan
1 Brin
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol

Ajouter les cubes de porc et mélanger pour les enrober de marinade

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures

Enfiler les cubes de porc sur des brochettes

Faire cuire les brochettes sur un grill chaud pendant 5 minutes de chaque côté