Des brochettes de saucisses et de morceaux de pineau, caramélisés avec un mélange de sauce soja, sucre et vinaigre
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires asiatiques, où les brochettes de viande et de fruits sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Égoutter les saucisses et les couper en thirds
Dans une poêle, faire chauffer le mélange de sauce soja, sucre et vinaigre à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter les morceaux de pineau et les saucisses à la poêle et faire chauffer pendant quelques minutes
Servir chaud, avec des bâtonnets ou des brochettes