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Brochettes de légumes au tofu

Des brochettes de légumes et de tofu marinés dans un mélange de saveurs, parfumées et cuites à la perfection sur un grill ou au four.

Les brochettes de légumes et de tofu sont un classique des repas en plein air et peuvent être personnalisées en fonction de vos goûts et de vos préférences.

Ustensiles

Grill
Grill
1
Four
Four
1
Plat
Plat
1

Ingredients

4
Tofu
Tofu
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Champignons de Paris
Champignons de Paris
1 Unité
Tomates cerises
Tomates cerises
1 Unité
Courgette
Courgette
1 Unité
Sel de garlic
Sel de garlic
1 Cuillère à café
Brochettes
Brochettes
4 Unité
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Égoutter le tofu et l'essorer avec du papier absorbant pour enlever l'excédent d'humidité

Mélanger les ingrédients pour la marinade et les mettre de côté

Disposer les morceaux de tofu et les légumes sur des brochettes

Badigeonner légèrement avec la marinade

Saupoudrer de sel de garlic

Cuire sur un grill préchauffé ou au four pendant environ 10 minutes, puis placer sous le gril pendant 5 minutes