Des brochettes de boeuf marinées et grillées, servies avec des feuilles de salade, de la menthe et du citron
La cuisine vietnamienne est connue pour ses saveurs fraîches et équilibrées, et ce plat en est un exemple parfait
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le boeuf en tranches fines
Mélangez le jus de citron, le sucre, l'huile de sésame, le sel et le poivre dans un bol
Ajoutez le boeuf et mélangez pour bien enrober
Couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes
Faites chauffer les tortillas sur un grill ou dans une poêle
Disposez les feuilles de salade, les brochettes de boeuf, la menthe et le citron sur les tortillas
Servez chaud et dégustez