Des brochettes de boeuf tendres et juteuses, assaisonnées avec des épices et des oranges, pour un repas délicieux et facile à préparer
Cette recette a été inspirée par les saveurs exotiques de l'Asie, où les brochettes de boeuf sont un incontournable des marchés de rue
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients pour la marinade, puis ajoutez les steaks de boeuf et laissez-les reposer pendant au moins 6 heures
Faites tremper les brochettes en bois dans de l'eau pendant 5 minutes, puis égouttez-les
Enfilez les steaks de boeuf, les poivrons, les oignons et les champignons sur les brochettes, en les alternant
Faites préchauffer le grill à 200°C, puis faites cuire les brochettes pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement
Servez les brochettes chaudes, accompagnées d'une sauce à base d'orange et d'épices