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Brochettes de boeuf au miel

Brochettes de boeuf au miel

Des brochettes de boeuf marinées dans un mélange de miel, sauce soja et épices, ensuite grillées à perfection

Cette recette est idéale pour les amateurs de viande et de saveurs douces et salées

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Brochette
Brochette
4

Ingredients

4
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
1 Gousse
Ail
Ail
2 Gousse
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Piments rouges
Piments rouges
1 Pincée
Boeuf
Boeuf
4 Tranche
Poivron
Poivron
2 Morceau
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Morceau

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol

Ajouter les steaks de boeuf et faire mariner pendant au moins 1 heure

Préchauffer le grill ou la broche

Enfiler les morceaux de boeuf et les légumes sur des brochettes

Faire griller les brochettes pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement

Servir chaud, accompagné de riz ou de salade